原型食物的力量:降低癌症風險、守護心血管

各種原形食物的組合,包括新鮮蔬菜、水果、豆類、堅果、魚肉與蛋,展現均衡天然的飲食選擇。
原形食物富含膳食纖維、抗氧化物與高品質蛋白質,包括新鮮蔬菜、水果、豆類、堅果、魚肉與蛋,有助於穩定血糖、控制體重並降低癌症與慢性病風險。

在加工食品充斥的時代,我們很容易忽略了「食物的原貌」。原型食物(Whole Foods)並不是什麼新潮的飲食法,而是人類幾千年來的天然飲食方式。它指的是盡量保留食物原本型態、少經加工、避免人工添加物的食材,例如新鮮蔬果、全穀類、堅果、豆類、...

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