不少人為了方便，選擇每天吞下一顆維他命C錠，取代吃水果。的確，錠片快速、無需削皮、也不佔冰箱空間，但這樣的攝取方式，真的能完全取代水果帶來的營養價值嗎？
除了維他命C本身，水果還藏有我們經常忽略的「營養搭配」與「吸收關鍵」。這篇文章，我們就來聊聊，維他命C錠和水果到底差在哪？為什麼有時候「天然的還是比較好」？
錠片有「量」，水果有「質」
市售的維他命C錠，常常標榜「高劑量」、「1000mg」，看起來很厲害，但人體吸收維他命C是有上限的，多餘的會被排出，並不會「多吃多補」。
反觀水果中的維他命C含量雖然較低，但搭配天然的膳食纖維、植化素與水分，有助於穩定吸收，整體營養更完整。
水果帶給你的，不只是維他命C
柑橘類、水蜜桃、奇異果等，不只富含維他命C，還含有類黃酮、抗氧化物與天然糖分，這些成分能幫助維他命C的吸收，同時也對身體有額外的保護作用。
相比之下，錠片通常是單一成分，少了這些「天然神隊友」的加持，效果可能打了折扣。
錠片不是不能吃，但不能只靠它
如果真的無法每天吃水果，補充錠片是個「次佳選擇」，但不能完全取代新鮮蔬果。市面上的錠片品質參差不齊，有些還含有人工色素或甜味劑，挑選時也要特別留意成分。。
結語
雖然維他命C錠片方便快速，但水果中的維他命C更天然，還富含纖維、多種植化素與抗氧化成分，對身體整體健康更有幫助。若真的忙碌、偶爾靠錠片補充也無妨，但建議還是別忽略每天吃點水果的好處。畢竟，營養不只是單一成分，而是整體搭配出的力量。